Kruške sa gorgonzolom i orasima

POTREBNO: 6 manjih, zrelih kruški, 1 supena kašika limunovog soka, 115 g krem-sira, 75 g gorgonzole, 2-3 supene kašike pavlake, 115 g oraha, miješana zelena salata za serviranje.

PRIPREMA: Ogulite kruške, presijecite napola, očistite i stavite u zdjelu sa hladnom vodom u koju ste dodali sok od limuna, da ne promijene boju. U drugoj zdjeli pomiješajte krem-sir, izgnječenu gorgonzolu i pavlaku, dodajte isjeckane orahe (ostavite 12 cijelih polovina za serviranje) i malo soli i bibera. Začinite salatu i rasporedite je na tanjire, na svaki stavite po dvije polovine kruške, pa mješavinu sireva i oraha, a na vrh stavite po jednu polovinu oraha. Poprskajte s malo maslinovog ulja.