Rižoto, brzo i jednostavno

Sastojci: 1 šoljica bijele riže, 200 g graška, 200 g šargarepe, 200 g kukuruza, 1 luk, 2 čehna bijelog luka, 3 šolje vrele vode, 1 struk peršuna, malo ulja.

Priprema: Na malo ulja izdinstajte luk i šargarepu pa dodajte ostalo povrće i opranu rižu. Dodajte začine i peršun pa nalijte i vrelu vodu.
Ostavite rižoto da se kuha 20 minuta na laganoj vatri. Kada riža upije vodu, sklonite s ringle.