Praznične puslice

POTREBNO:
3 bjelanceta, 150 g šećera, 1 kašičica ekstrakta badema, 90 g čokolade, 100 g šarenih ukrasnih iglica, sok limuna

PRIPREMA:

Ugrijte rernu na 90 stepeni. U velikoj zdjeli umutite bjelanca, pa dodajite jednu po jednu kašiku šećera dok ga ne potrošite. Dodajte ekstrakt badema i mutite još 30 sekundi. Napunite kesu za ukrašavanje kolača i pravite puslice. Pecite ih (sušite) 90 minuta ne otvarajući rernu. Nakon 90 minuta isključite rernu i ostavite ih još jedan sat. Istopite čokoladu i malo ohladite. Ukrase istresite u tanjir. Pažljivo umačite dno puslica u čokoladu pa u ukrase i stavite na papir za pečenje.