Potrebno:
1/2 glavice crnog luka
1 beli luk
200 g mocarela kuglica
1/2 veze peršuna
1 veza bosiljka
1/2 crvene paprike
1/2 zelene paprike
sveže ljute papričice (po ukusu)
1 dl maslinovog ulja
1 limun
1/2 kašičice bibera
100 g matovilca (za dekoraciju)
200 g paradajza