Zdravlje
Moždani udar češći kod vegana i vegetarijanaca
Britansko istraživanje, bazirano na prehrambenim navikama oko 48.000 osoba tokom 18 godina, ukazuje na nešto veću učestalost moždanog udara kod osoba koje prednost daju vegetarijanskoj i veganskoj prehrani.
U ovoj grupi ispitanika su na svakih 1000 osoba zabilježena tri slučaja moždanog udara više nego kod istog broja ispitanika koji jedu meso. Istovremeno, na svakih 1000 vegana i vegetarijanaca je zabilježeno 10 slučajeva bolesti srca manje nego kod istog broja osoba koje jedu meso.